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ALMA LUNA (VINO SPUMANTE DI QUALITÀ BRUT) - 2013

Disponibilità: Disponibile



Breve descrizione

Vino di buona struttura, sapido, con una discreta persistenza gusto olfattiva. Profumo leggero sentore di crosta di pane derivato dalla rifermentazione che lascia percepire comunque note floreali e fruttate. Colore giallo chiaro con riflessi in tinta. Vino da tutto pasto, anche se tendenzialmente si abbina ad appetizer e antipasti. Ottimo con il pesce. Temperatura di servizio: 8-10°C


Vitigno: lanzesa 100%.
Area di produzione: Russi (RA)
Terreno: franco-limoso.
Sistema di allevamento: cordone speronato.
Metodi di difesa: Lotta integrata, nel massimo rispetto dell’ambiente e dell’uomo.
Raccolta: manuale.
Vinificazione: diraspatura, pressatura cercando di estrarre solo il mosto fiore e fermentazione a bassa temperatura.
Affinamento: rifermentazione in bottiglia per circa 12-15 mesi
.
Gradazione: 11,0% vol.


Dettagli

Vino di buona struttura, sapido, con una discreta persistenza gusto olfattiva. Profumo leggero sentore di crosta di pane derivato dalla rifermentazione che lascia percepire comunque note floreali e fruttate. Colore giallo chiaro con riflessi in tinta. Vino da tutto pasto, anche se tendenzialmente si abbina ad appetizer e antipasti. Ottimo con il pesce. Temperatura di servizio: 8-10°C

Vitigno: lanzesa 100%.
Area di produzione: Russi (RA)
Terreno: franco-limoso.
Sistema di allevamento: cordone speronato.
Metodi di difesa: Lotta integrata, nel massimo rispetto dell’ambiente e dell’uomo.
Raccolta: manuale.
Vinificazione: diraspatura, pressatura cercando di estrarre solo il mosto fiore e fermentazione a bassa temperatura.
Affinamento: rifermentazione in bottiglia per circa 12-15 mesi
.
Gradazione: 11,0% vol.

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