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Rambéla - Spumante extra dry

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Quick Overview

Note sensoriali: Colore: giallo chiaro, con riflessi in tinta o leggermente verdognoli.
Profumo: sentori spiccati di rosa che si accompagnano a toni fruttati di mela e pesca e a note di tè verde e di erbe aromatiche .
Gusto: equilibrato, sapido, fresco e con un gradevole finale leggermente amarognolo.
Abbinamenti: Salumi, formaggi e molluschi sono gli abbinamenti più immediati, ma anche insalatone estive fresche e aromatiche o piatti a base di uova.
Temperatura di servizio: 8-10°C


Vitigno: famoso100%.
Area di produzione: Russi (RA)
Terreno: franco-limoso.
Sistema di allevamento: guyot.
Metodi di difesa: Lotta integrata, nel massimo rispetto dell’ambiente e dell’uomo.
Raccolta: manuale.
Vinificazione: Fermentazione in autoclave di mosto fiore defecato freddo.
Affinamento: in acciaio
.
Gradazione: 11,0% vol.

Details

Note sensoriali: Colore: giallo chiaro, con riflessi in tinta o leggermente verdognoli.
Profumo: sentori spiccati di rosa che si accompagnano a toni fruttati di mela e pesca e a note di tè verde e di erbe aromatiche .
Gusto: equilibrato, sapido, fresco e con un gradevole finale leggermente amarognolo.
Abbinamenti: Salumi, formaggi e molluschi sono gli abbinamenti più immediati, ma anche insalatone estive fresche e aromatiche o piatti a base di uova.
Temperatura di servizio: 8-10°C

Vitigno: famoso100%.
Area di produzione: Russi (RA)
Terreno: franco-limoso.
Sistema di allevamento: guyot.
Metodi di difesa: Lotta integrata, nel massimo rispetto dell’ambiente e dell’uomo.
Raccolta: manuale.
Vinificazione: Fermentazione in autoclave di mosto fiore defecato freddo.
Affinamento: in acciaio
.
Gradazione: 11,0% vol.

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